青海大姐给80岁婆婆做6道菜,引发网友争议:做得好下次别做了
人到了一定年纪,消化机能逐渐减弱,各种健康问题随之而来,这时候注重健康变得尤为重要。少盐、少糖、少油,同时实行少吃多餐的饮食习惯,有助于保持身体的健康,这样晚年生活才能幸福安康。
然而,来自青海的80岁的张老太太却有不同的生活方式。年轻时,她为了养育五个子女吃了不少苦,如今变老了,她希望能好好享受一下美食,包括麦当劳和肯德基,这是她难以割舍的喜爱。然而,随着年岁渐长,她手脚变得不再灵活,做饭成了难题。于是,她的女儿和儿媳妇轮流为她做饭。这次轮到二儿媳胡大姐,她一直追求健康饮食,即便做了六道菜,张老太太仍觉得味道不好,不仅她吃不下,连不少网友也表示做得不合口味。
胡大姐做的第一道菜是炒洋葱。洋葱富含膳食纤维,有助消化和抗癌,受到广泛欢迎。虽然洋葱是一种好食材,但胡大姐的做法不尽如人意,只简单翻炒,油盐很少,只求软烂入口,卖相一般,食欲平平。
接下来是蒸南瓜。南瓜作为一种香甜软糯的食材,既可以当菜又可以做主食,能增强免疫力。通常简单蒸熟即可,胡大姐用了这种方法,但蒸过头了,导致南瓜变得过于软烂,夹起时容易断,影响了色泽和卖相。
另外一道菜是菜瓜炒蛋。西葫芦具有清热解毒功效,香味清新,适合牙口不好的老人。和鸡蛋一起炒,香气十足。不过,胡大姐的作品少油少盐,味道清淡,张老太太连动筷子的兴致都没有。
为了配合这些蔬菜,胡大姐也准备了一道肉菜——蒸白肉。然而,蒸白肉不是张老太太的偏好,她更喜欢油脂丰富的红烧肉。薄片蒸熟的二刀肉,肥肉少瘦肉多,口感干柴,根本嚼不动,令张老太太非常失望。
最后是一道紫菜蛋花汤。胡大姐在已有鸡蛋的菜瓜炒蛋后,又做了一碗鸡蛋汤。番茄、鸡蛋、紫菜混在一起,配料复杂,反而让人无法好好品尝。尽管胡大姐是出于健康考虑,但对于张老太太来说,这饭菜显然不合口味,不知道你会觉得如何呢?
